Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
Aseginolaza & leunda
Vingården arbejder efter bæredygtige principper eller er økologisk

Albamar

O Esteiro, 2021, Bodegas Albamar, Rias Baixas, Spanien

93
 Point
|
Tim Atkin
Navarra
Rias Baixas
|
Spanien

Urter, umodne røde bær, syre og struktur på flaske

210,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 4 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

O Esteiro er det gennemgående navn for de top-linjen af de røde, som Albamar laver i Rias Baixas. Typisk laver han en på caiño, en på espadeiro, en på mencia og så dette blend, hvor der 40% caiño, 20% mencia og 40% espadeiro i vinen.

Minimal intervention og traditionelle metoder i både kælder og mark og efter økologiske samt bæredygtige principper. Bodegas Albamar er verdenskendte for Xurxo albarinoer, men hvis du får muligheden for at komme tæt på troldmanden, så vil du opleve, at han elsker at tale om (og drikke) de røde. Dem laver Xurxo Alba en del af, og med dette smukke blend viser han tydeligt, Rias Baixas har en stor fremtid på de røde. hvis du er til syre, urter, bitterhed, struktur. Druerne der arbejdes med i det lille DO er caiño, mencia og esopadeiro. O Esteiro Espadeiro er muligvis topvinen blandt de de røde. Cainõ, udtrykker mere urt, grønt og bitterhed. Super spændende til lette fiskeretter. Blendet er lidt mere tilgængeligt og i balance – men skriger stadigvæk Rias Baixas på en super drikkevenlig måde.

Som alt vin fraa Xursos hånd er der tale om spontan fermentering på vild gær. Pres med stilke (delvist), masceration i omkring 3 uger i åbne kar, hvor toppen vendes hver dag. Til sidst kommer vinen på gamle og små brugte franske fade i 8 måneder. Som alle de røde, så flasker han uden filtrering eller klaring.

2019 løb med 95P hos Parker – det var gennembrudsåret for de røde. 2021 er køligere og byder på mere granit, saltvand, brusende hav og små røde bær og peber.

Hvad Spiser Man Til O Esteiro 2021?

Fisk på grillen der er pakket ind i urter. Svinemørbrad stegt helt.

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Rias Baixas
Vinhus
Albamar
Vinmand
Xurxo Alba
Druer
Caiño (40%), mencia (20%), espadeiro (40%)
Serveringstemperatur
14-16 grader
Landbrug
Økologiske principper
Alkohol
11
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
Omkring 2000 flasker
Gemmepotentiale
Drikkes inden 2028
3 HURTIGE OM

Bodegas Albamar

● Xurxo Alba står i spidsen af denne økologiske familiegård, der klart har været med til at starte "vin-revolutionen" op i Galicien
● Familiegården ligger i Rias Baixas. Men Xurxo har projekter i hele Galicien
● Minimalistisk og eksperimenterende stil (druer og opbevaring)- muligvis blandt top 3 winemakers i Galicien

Måske er du også interesseret i

Andre anmeldelser

2019 årgangen
Parker 95P

210,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 4 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.