Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
øko riesling
Vingården arbejder økologisk i både kælder og mark og er certificeret efter EU-standard

Domaine Changarnier

Le Clos Monthelie, 2022, Domaine Changarnier, Bourgogne, Frankrig,

90
 Point
|
Jasper Morris
Bourgogne, Monthelie
|
Frankrig

Nu begynder det at blive alvorligt

310,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 6 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Monthelie er en lille kommune i Cote d’Or, Bourgogne, hvor der egentlig er fokus på de røde vine, der typisk får et lidt feminint udtryk, men Changarnier, der laver omkring 20.000-25.000 flasker om året, hvor det meste netop er de røde, laver også nogle få hvide. Disse afspejler hele husets tilgang til vinen: jord, frugt, minimal intervention og ikke så meget ny eg.

Le Clos er måske deres bedste hvide i forhold til pris og kvalitet, der har en virkelig flot balance her. Druerne stammer fra en lille inddæmmet mark/have, der er sydvendt. Marken var i gamle dage en urtehave, men i jagten på optimal markjord blev jorden beplantet og er nu hjemsted til en vin, som byder på livlige smage og lidt grillede noter af hvid og gul frugt. Det er også en vin, der fint kan gemmes nogle år fra høståret for at få det maksimale ud af druerne.

Koldpresset, fermentering i tank og delvis tønde. Derefter 12 måneder på fad (25% nye og resten brugte) og til sidst 3 måneder på stål. Lav filtrering og en let naturlig klaring. 2022 har lidt mere ny eg end de tidligere årgange, som vi har hentet hjem, men netop fordi året har været så peefekt med sol og regn så klær det virkelig vinen.

I kælderen er det Fabrice Groussin, der styrer vinificeringen. Fabrice blev bragt til domænet i forbindelse med et ønske om omlæggelse af gården til økologi. Fra 2019 blev Changarnier øko-certificeret, og Groussin har ligeledes indført forskellige biodynamiske processer. Det afspejler Fabrices syn på vin: det skal være naturligt og smage godt.

Lækker hvid, der er lidt i stil med Meursault, men til en anden pengepung.

Signe Wulff fra Kvindevin.dk havde fornøjelsen af at møde ejeren, Claude Changarnier, da han var i Danmark. Du kan finde artiklen, der kom ud af det besøg lige her.

Hvad Drikker Lillelund havde Le Clos (2019) og lillesøsteren på programmet den 3.12.2021 – hvor vinen bragte stor begejstring – men lyt til afsnittet “Et spørgsmål om kalk” lige her

Hvad Spiser Man Til Changarniers Le Clos?

Lige nu, når den er ung, så skal du gå efter skaldyr eller fiskeretter uden for meget tung sauce. Om to-tre år bliver de mere cremede fiskeretter perfekt til vinen.

Fakta for vinnørden

Land
Frankrig
Område
Bourgogne, Monthelie
Vinhus
Domaine Changarnier
Vinmand
Fabrice Groussin
Druer
Chardonnay
Serveringstemperatur
10 grader
Landbrug
Økologisk
Alkohol
13%
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
Under 1990
Gemmepotentiale
Drikkes inden 2032
3 HURTIGE OM

Domaine Changarnier

● Claude og Antoine Changarnier ejer gården, der blev etableret i 1720
● Fabrice Grouissin er ansvalig for kælderen
● Der arbejdes økologisk (certificert per 2019) med udgangspunkt i terroirs

Måske er du også interesseret i

Beklager, der er ikke fundet nogle vine

Andre anmeldelser

2022
Jasper Morris 87-90P

Med i "Hvad Drikker Lillelund" 3.12.2021 "...virkelig lækker vin...:"
2019 - 6 stjerner Signe Wulff, Kvindevin.dk

310,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 6 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.