Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere

Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht

Fluxus, Brut Nature, Sekt 2015, Bergdolt Lamprecht, Pfalz, Tyskland

96P
 Point
|
Falstaff
tysk riesling
Pfalz
|
Tyskland

Vinder af Falstaff Tysk Sekt i 2020

395,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 8 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Carolin Bergdolt er uden diskussion en af de allerbedste til bobler. Da carolin overtog kælderen blev hun 9. generation, der laver vin på det tidligere kloster, og familietraditionerne med kærligheden til weissburgunder-druen er fortsat, men også Carolins kærlighed til Sekt er blevet mere og mere tydelig. Læs mere om gården lige her

I 2022 var Carolin indstillet til bedste vinmager i Falstaff-regi, og Falstaff beskriver bl.a. Carolins vine som “Højdepunktet [af hendes vine] er de mousserende vine, som fremstår så polerede og fornemme, som var Duttweiler i Champagne“.

Druerne er fra 2016, hvor basisvinen er skabt på stål. Derefter 72 måneder sur lie og degorgement i maj 2022.

Resultatet er en kompleks boble med tydelige modne noter, men den er også på samme tid frisk, juicy og elegant.

I 2023 kårede Falstaff i øvrigt hendes GG-chardonnay til at være den bedste i Tyskland og Suckling har konsekvent hendes Weissburgnder GG på top 100 listen over bedste tyske vine. Aldrig med en anden weissburgunder over. Carolin Bergdolt er virkelig ved at træde ind på den store scene.

Hvad Drikker Man Til Fluxus?

Du kan med fordel få lidt umami på din tallerken. Maillard-effekter (stegeskorpe) er også godt. Både kød og fisk. Du kan også vælge at drikke det til østers, specielt hvis du leger lidt med tilbehøret/vinaigretten.

Fakta for vinnørden

Land
Tyskland
Område
Pfalz
Vinhus
Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht
Vinmand
Carolin Bergdolt
Druer
Chardonnay (80%) og Spätburgunder (20%)
Serveringstemperatur
10 grader
Landbrug
Økologisk
Alkohol
12,5%
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
Produktion
Gemmepotentiale
Drikkes inden 2030
3 HURTIGE OM

Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht

● Carolin Bergdolt er kælderansvarlig og arbejder sammen med David Golitko
● Weingut ejes og drives af Carolin, hendes far og søster
● Fokus på økologi og delvist biodynamiske arbejdsgange

Måske er du også interesseret i

395,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 8 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.