Skip to content

145,00 DKK/stk

På lager

Køb nu og optjen 3 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Vi anbefaler disse opskrifter

3 hurtige om

Bodegas Albamar

Xurxo Alba står i spidsen af denne økologiske familiegård, der har stået i sidsen af "vin-revolutionen" i Galicien
Familiegården ligger i Rias Baixas. Men Xurxo har projekter i hele Galicien
Minimalistisk og eksperimenterende stil (druer og opbevaring)- muligvis blandt top 3 winemakers i Galicien

Beskrivelse

Capitán Xurelo var egnetlig tænkt som et privat projekt fra Xurxos side af, men da han testede den af i 2017 viste det sig hurtigt, at vinens syredrevne profil med noter af jordbund, røde bær og lette mentol dufte var en stor succes.

Xurxo Alba har her skabt et blend på cainño mencia og espadeiro. Forholdet mellem de tre druer er lidt forskelligt fra år til år, men er typisk klart mest drevet af mencia-druen. Det gælder også den nye årgang 2019.

12 måneder på bruge franske fade og så direkte i flasken uden filtrering.

Xurxo Alba viser igen, at Rias B er meget mere end hvidvin, selvom det er mellem 98 og 99 procent af al vin der er hvid fra denne lille DO, der lever et vådt og hårdt liv med Atlanterhavet som nabo.

Hvad Spiser Man Til Capitán Xurelo?

Fisk og skaldyr er ret oplagt, men også lyst kød vil være godt. Husk at få syre med i maden. Det kan du f.eks. gøre med tomat,

 

 

 

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Rias Baixas
Vinhus
Albamar
Vinmand
Xurxo Alba
Druer
Mencia, caino, espadeiro
Landbrug
Bæredygtige principper og minimal intervention
Serveringstemperatur
14 grader
Alkohol
11%
Allergener
Indeholder sulfitter
Smagsoplevelse
Syre, jordbund og bær
Næsen
Umodne røde bær
Størrelse
0,75l
Produktion
Gemmepotentiale
Drikkes inden 2024

145,00 DKK/stk

På lager

Køb nu og optjen 3 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK