Skip to content

225,00 DKK/stk

På lager

Køb nu og optjen 5 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Vi anbefaler disse opskrifter

3 hurtige om

Bodegas Albamar

Xurxo Alba står i spidsen af denne økologiske familiegård, der har stået i sidsen af "vin-revolutionen" i Galicien
Familiegården ligger i Rias Baixas. Men Xurxo har projekter i hele Galicien
Minimalistisk og eksperimenterende stil (druer og opbevaring)- muligvis blandt top 3 winemakers i Galicien

Andre anmeldelser

2018 årgangen
Parker 93P
Jyllands-Posten 5 stjerner: “Mangefacetteret, lagdelt, spændende med let oxiderede noter, en frisk syre og en kompleks frugt. Et godt eksempel på, at der virkelig sker noget i Galicien – et spændende køb. 92 point.”

Beskrivelse

Pepe Luis er opkaldt efter Xurxo Albas afdøde bror; og Pepe Luis byder da også på noget af det bedste Albarino, som du kan find! Det er med andre ord tydeligt, at kun det bedste er godt nok, når broderens navn skal på etiketten.

Druerne stammer fra marker der er lidt over 61 år gamle. Vinen ligger på bærmen i gamle brugte store fade kombineret med foudre fra Bourgogne. Fordelingen er ikke forudbestemt, men afgøres per årgang. I alt får vinen 12-13 måneder på gamle fade og træ. Resultatet er en kompleks og lækker vin, der byder på lag af smag bl.a. flotte noter fra bærmen mere end træet (i hvert fald her i de unge år) – kombineret med den fine syreprofil og frugt, der skaber balancen. I stilart kommer du nemt til at tænke på de hvide fra det nordlige Bourgogne, men du er i Rias Baixas, hvorfor prisen stadigvæk er under kontrol, selvom vi begynder at bevæge sig op ad på stigen for en spansk hvidvin.

2019 er lidt mere frisk end 2018’eren, men de ligger mere tæt på hinanden end andre vine mellem 2018 og 2019 fra Rias Baixas

De tolv måneder på fade er med til at blødgøre vinens struktur, så den er langt mere blød og omfavnende end de øvrige albarinos fra Xurxos hånd, der ofte blot ligger på stål og typisk heller ikke undergår malo.

Xurxo laver typisk mellem 1000 og 3000 flasker om året, og de kan godt være lidt svære at få fat på – men det er jagten værd!

Niels Lillelund har kåret den til testvinder i Jyllands-Posten (årgang 2018), hvor der blev sat hvidvine til max 250 kr. op imod hinanden.

Hvad Spiser Man Til Pepe Luis 2019?

Laks med hollandaise er ret oplagt, men også store, søde rejer på ristet brød med mayo, dild og lidt citron vil være fantastisk. Eller en rejecocktail fra 80’eren vil være genial!

 

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Rias Baixas
Vinhus
Albamar
Vinmand
Xurxo Alba
Druer
Albarino
Landbrug
Økologisk i kælder og økologiske principper i marken
Serveringstemperatur
8-10 grader
Alkohol
13 %
Allergener
Indeholder sulfitter
Smagsoplevelse
Cremet, lækker og fyldig med syre der skaber balance
Næsen
Moden frugt
Størrelse
0,75l
Produktion
3033 flasker
Gemmepotentiale
Kan gemmes i op til 10 år uden problemer

225,00 DKK/stk

På lager

Køb nu og optjen 5 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK