Riesling 1L - Qualitetswein, 2019, Bergdolt-Lamprecht

Riesling fra Pfalz kan noget helt specielt, og netop i Pfalz er vi faldet over det gamle og traditionsrige Weingut, der med generationsskifte i 2011 lukkede Carolin Bergdolt ned i kælderen. Carolin startede med at omlægge til økologisk og delvis biodynamisk vinproduktion, og langt de fleste vine fra Bergdolt er i dag certificeret med EU’s øko-mærke.

Den gode smag er fulgt med omlægningen til økologisk drift; og udover en række af yderst vellykkede, lækre og tørre rieslinge, så er Bergdolt helt i toppen, når det kommer til at lave ikke mindst weissburgunder, men også deres bobler er ganske enkelt af høj kvalitet.

Her har vi taget den tyske hemmelighed med hjem. De fleste vingåde laver nemlig en version, som de hælder på 1 liter flasker. Det er deres entry-vin, og den som de selv drikker, når tørsten lige melder sig.

Vinen er rund, med et strejf af mineralitet og lækker. En virkelig terrassebasker! Ikke alene smager det fremragende, men der er også nok til at svigermor eller naboen kan få et glas, uden at du skal bekymre dig om, hvorvidt der er nok til dig selv.

Husk, at når der er 1L i flasken, så svarer de 110 kroner faktisk til en flaskepris på lige omkring 82kr. Vi tvivler på, at du kan finde noget bedre et andet sted! Det er ikke så underligt, at det her er blevet en af vores mest solgte vine.

Hvad Spiser Man Til?

Vinen går glimerende til både gris og fisk – men har det faktisk bedst på terrassen eller ved grillen, og så tag storesøster-vinen Vom Graff, når du går til bords, så du kan prøve de lidt forskellige typer.