Vingården arbejder økologisk i både kælder og mark og er certificeret efter EU-standard
Bergdolt Lambrecht
Riesling 1L - Qualitetswein, 2019, Bergdolt Lamprecht
Gastro1L økologisk Riesling – perfekt til sommerhuset, festen eller bare en lørdag aften
110,00 DKK/stk
På lager
Vi anbefaler disse opskrifter
3 hurtige om
Bergdolt-Lamprecht
Andre anmeldelser
2018-årgangen
Gastro september 2020: “Der findes få druer, der kan hamle op med riesling, og denne vin illustrerer glimrende hvorfor. Næsen byder på lime, grønne æbler og flintet mineralitet i overflod. I munden er vinen i flot balance med en pirrende og mundvandsdrivende syre, moden og elegant frugt og et strejf af sødme, og så kommer den tilmed i 1-literflaske som for at understrege, at den smager så godt, at den er nødt til at komme i lidt større format end vanlig. let, lige til og hamrende lækker. Med en pris på cirka 82 kr for en normal størrelse flaske er det svært at opdrive hvidvin, der smager bedre end denne” Rasmus Palsgaar.
Beskrivelse
Riesling fra Pfalz kan noget helt specielt, og netop i Pfalz er vi faldet over det gamle og traditionsrige Weingut Bergdolt_Lamprecht, der med generationsskifte i 2011 lukkede Carolin Bergdolt ned i kælderen. Carolin startede med at omlægge til økologisk og delvis biodynamisk produktion, og langt de fleste vine fra Bergdolt er i dag certificeret med EU’s øko-mærke.
Den gode smag er fulgt med omlægningen til økologisk drift; og udover en række af yderst vellykkede, lækre og tørre rieslinge, så er Bergdolt helt i toppen, når det kommer til at lave ikke mindst vine på weissburgunder, men også deres bobler (sekt) er ganske enkelt af høj kvalitet; og har vundet flere priser i hjemlandet.
Her har vi taget den tyske hemmelighed med hjem. De fleste vingåde laver nemlig en version bordvin, som de hælder på 1 liter flasker. Det er deres entry-vin, og den som de selv drikker, når tørsten lige melder sig – og et siger sig selv, at de ikke hælder hvad som helst på flaske, når de nu selv skal drikke det 😉
Vinen er rund, med et strejf af mineralitet og en lækker struktur med både citrus og æble. En virkelig terrassebasker! Ikke alene smager det fremragende, men der er også nok til at svigermor eller naboen kan få et glas, uden at du skal bekymre dig om, hvorvidt der er nok til dig selv.
Husk, at når der er 1L i flasken, så svarer de 110 kroner faktisk til en flaskepris på lige omkring 82kr. Vi tvivler på, at du kan finde noget bedre et andet sted! Det er ikke så underligt, at det her er blevet en af vores mest solgte vine.
Det er jo heller ikke for sjov at Gastros vinanmelder Rasmus Palsgård skrev om 2018-årgangen, at alle burde have den her liggende på køl; og så fik den alle seks stjerner, som Gastro kan give.
Hvad Spiser Man Til Bergdolst 1L riesling?
Vinen går glimrende til både gris og fisk – men har det faktisk bedst på terrassen eller ved grillen, og så tag storesøster-vinen fra Bergdolt Lamprecht Vom Graff, når du går til bords, så du kan prøve de lidt forskellige typer.
Fakta for vinnørden
110,00 DKK/stk
På lager