Sådan gør du
Denne salat kan godt bruges til en omgang ”tøm køleskabet”. Du kan evt. putte stegt bacon eller serano skinke, som er varmet i en ovn hen over salaten. Du kan også justere med f.eks. rosenkålblade eller tynde skiver gulerod.
Det skal du bruge:
1 broccolihoved
1 æble
1 lille rødløg
1 håndfuld rosiner
1 håndfuld græskarkerner
1 dl cremefraiche
1 spsk. hindbæreddike
Rød skovsyre
Lidt sukker, salt og peber
Du har ikke tilføjet noget til kurven.