Den oprindelige pris var: 2.188,00 kr..1.899,00 kr.Den aktuelle pris er: 1.899,00 kr..
Alle veje fører til Rom, siger ordsproget. Men faktisk er der næsten lige så stor sandsynlighed for, at du ender i Santiago de Compostela. Snesevis af pilgrimsruter starter rundt om i Europa. Nogle pilgrimme sejlede til Nordvestspanien og gik det sidste stykke. Andre kom fra Paris via Bordeaux eller fra Østfrankrig over Pyrenæerne, og andre igen gik hele vejen op fra Sevilla i det sydlige Spanien. Fælles for dem alle var målet, nemlig Santiago, hvor apostlen Jakob ifølge legenden ligger begravet.
René og Jonas har taget hul på El Camino i Vin for Begyndere. Gennem århundreder har pilgrimsruten trukket mennesker, viden og penge til Nordspanien, og det kan man stadig mærke i vinen. HvadDrikkerManTil er taget med på turen sammen med vores venner fra vinhusene langs vejen til Santiago.
Den helt store tur starter, som jeg selv helst tager hul på Caminoen. Vi flyver til Bordeaux og tager toget ned til foden af Pyrenæerne, hvor den franske rute begynder. Herfra går vi over bjergene til Navarra, forbi Auritz og Muruzábal, videre gennem Rioja og bjergene i Bierzo og hele vejen ud til Atlanten i Galicien. Paul Meunier fra Roussillon er med som hilsen fra den anden ende af Pyrenæerne. Kassen har tre vine fra hvert af vores tre Camino-huse og tre overraskelser fra hovedvejen.
Domaine Uchida, Bordeaux
Osamu Uchida voksede op i Japan, uddannede sig som ønolog i Frankrig og startede sit eget domaine i Cissac-Médoc i 2015. Han arbejder med vilde gærceller og minimalt svovl, og han laver vine, der er lette at drikke. Her slår man til lyd for en anden og mere legende side af Bordeaux end de store slotte.
Aseginolaza & Leunda, Navarra
Aseginolaza & Leunda laver vine på små enkeltmarker i Navarra, flere steder kun på størrelse med en baghave. Deres vine er lavet uden for DO-systemet, så de kan gå deres egen vej med garnacha. Camino de Auritz kommer fra marker ved Muruzábal, så pilgrimmene går forbi dem på vej mod Santiago.
Tentenublo, Rioja
Tentenublo drives af Roberto Oliván, som dyrker sine egne marker i Rioja Alavesa. Han har omkring 10 hektar fordelt på 30 små marker i 500-700 meters højde, og han har været certificeret økologisk siden 2020. Vinene laves på den gamle måde med hele klaser og spontan gæring, og resultatet er Rioja med masser af frisk frugt.
Akilia, Bierzo
Akilia drives af vinmager Mario Rovira i bjergene i Bierzo, hvor Caminoen går gennem Ponferrada. Markerne er økologiske, og flere af stokkene er over 80 år gamle. Produktionen er lille, kun omkring 10-15.000 flasker om året.
Albamar, Rías Baixas
Albamar er Xurxo Albas familievingård ved Atlanterhavskysten i Galicien. Han arbejder minimalistisk og eksperimenterende og har også projekter rundt omkring i Galicien. Her slutter turen med salt, citrus og havluft i glasset, tæt på Santiago.
Domaine Paul Meunier, Roussillon
Paul og Lucile Meunier dyrker vin i Centernach i det catalanske Frankrig, hvor Pyrenæerne møder Middelhavet. Stokkene er gamle og står på sort skifer, granit og kalk. Vinene laves i amfora, beton og ståltank, så frugten får lov at bestemme.
De tolv vine, i den rækkefølge vi går
Listepris ved normalt køb: 2.188 kr.
Buen Camino!
Mencia fra kølig del af Bierzo
Sol, varme, syre og masser af tropiske frugter.
Carignan med syrah, macabeo og grenache i kalket granit
Den oprindelige pris var: 2.188,00 kr..1.899,00 kr.Den aktuelle pris er: 1.899,00 kr..
Du har ikke tilføjet noget til kurven.
