Vin for Begyndere: Mâconnais - 14. maj 2026 (Stor kasse)

René og Jonas er taget til de kalkrige skråninger i Mâconnais, hvor Nicolas Delfaud laver elegante og levende vine med fokus på terroir, præcision og balance. Denne smagekasse giver et indblik i hans moderne fortolkning af Bourgogne, hvor fad er udelukket og fokus er på renhed, det mineralske og det saftige. Ærlige vine med energi, finesse og masser af drikkeglæde.

De tre vine:

• Macon Verze - chardonnay fra markerne omkring landsbyen Verze. Normalpris 180kr.
• Le Bien Heureux, Macon Verze - chardonnay fra lille mark udenfor Verze. Normalpris 195kr
• La Boisserole, Saint Veran - chardonnay fra top appelationen Saint-Veran. Normalpris  215kr.

Delfaud var i øvrigt vores første franske hus, som vi startede med at importere tilbage i 2020; og som meget andet godt her i livet var det tilfældigheder der gjorde, at vi kørte forbi Nicolas' lille gård, og udover at vinen er fantastisk, så er Nicolas en rar og venlig mand. Varmeste anbefaling herfra.

Udover de tre fra Vin for begyndere har vi smidt tre ekstra vine i kassen her, hvor Bourgogne er fællesnævneren:

• Macon Rouge, Delfaud når han virkelig leger med terroir og gamay druen.
• Les Cocottes, Anne-Sophie Dubois. Up-and-rising stjerne fra Fleurie, Beaujolais, Bourgogne. Skal drikkes i store velsmagende mundfulde.
• Monthelie Blanc, Changarnier. Det lille domaine har tidligere været med i Vin for Begyndere - og kvaliteten er tårnhøj.

De tre vine fra Vin for begyndere har tre stilarterne, der er markant forskellige, så drik dem op imod hinanden å du kan opleve forskellen - og husk de skal sættes op til forskelligt mad, hvis de kommer på middagsbordet. Du kan læse mere om mad-vin mulighederne under de enkelte vine.