Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
Aseginolaza & leunda
Vingården arbejder efter bæredygtige principper eller er økologisk

Aseginolaza & Leund

Camino de Santa Zita, 2021, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien

95P
 Point
|
Parker
Navarra
Navarra - lieu-dit La Crucita
|
Spanien

Enkeltmarks garnacha fra stokke sat i 1926

285,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 6 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Enkeltmarks garnacha fra stokke sat i 1926

Camino de Santa Zita er blandt de absolut bedste vine fra Aseginolza & Leunda. Druerne kommer fra den lille mark af samme navm, hvor vinplanterne blev sat tilbage i 1926. De er altså næsten 100 år gamle. Marken er dog desværre så lille, at antallet af flasker er alt for lavt; og i 2021-årgangen kom der blot 302 flasker ud af marken.

Santa Zita ligger i over 500m højde, og den består af to små terrasser med lille hældning. Det er rent garnacha, og den ligger ved landsbyen San Martin de Unx.

Høstet den 11 september i 2021 og helklase fermentering på stål. Under fermenteringen er mosten blevet vendt dagligt. Håndpresset og malo gennemført også på stål. Til sidst lagt på gamle franske fade i 8 måneder. Den 29. august 2023 kom vinen på flaske, og blev frigivet i februar 2024.

Du kan læse mere om Aseginolaza & Leundas projekt og besættelse om at genopdage garnacha i Navarra her.

En vin med stor personlighed. Blot 13% alkohol. Parfumeret. Jordbundsnoter. Røde bær. Friskhed og syre. Ikke mange tænker Navarra, Spanien, når det drikkes.

Hvad Spiser Man Til Santa Zita?

Lammekoteletter med masser af rosmarin og grøntsager på grillen vil være genialt.

 

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Navarra - lieu-dit La Crucita
Vinhus
Aseginolaza & Leund
Vinmand
Jon Aseginolaza
Druer
garnacha
Serveringstemperatur
14 grader
Landbrug
Økologisk
Alkohol
13%
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
302 flasker
Gemmepotentiale
Drikkes inde 2032
3 HURTIGE OM

Aseginolaza & Leunda

● Fokuseret på garnacha druen og Navarras historie
● Jon og Pedro er gamle venner og har studeret biologi på universitetet i Pamplona
● 2016 var første gang de lavede vin og 2018 var første kommercielle årgang med salg i Spanien

285,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 6 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.