Flot rank hvidvin uden restsødme med syre, citrus og modne pære.
259,00 kr.
Fra en af vores ynglingsproducenter i Østrig, Johannes Zillinger, finder du denne top-hvidvin, som kan en masse, når det kommer til mad.
Vinen er uden restsødme, og byder på masser af koncentration, kraft og karakter med en flot kompleksitet, masser af frugt, modne pære, citrus til at runde af med samtidig med en flot syre og krop!
Johannes Zillinger er et af de største, unge talenter i Østrig. Numen er Zillingers toplinje, som gæres på store fade, der bidrager til en langsom oxidation af vinene, indtil de tappes på flaske. Numen-linjen hører til blandt de bedste vine fra Østrig, som er et vinland med utrolig høj gennemsnitskvalitet, der generelt fortjener mere opmærksomhed!
Her en hvidvin som i 2018 allerede har fem år på bagen. den vokser og bliver flottere, men har allerede nu en flot krop - men kan fint gemmes nogle år.
Vinen er anbefalet i Alt for Damerne 2018 som en hvidvin til julens mad af Nina Højgaard Jensen. Nina er chef-sommelier på Michelin Restaurant Kong Hans Kælder.
Det er en ekstremt madvenlig hvidvin. Den spænder bredt over retter med fede fisk, lyst kød og nærmest alle slags grønne grøntsager. Derudover også et godt alternativ til asiatisk mad.
Fra en af vores ynglingsproducenter i Østrig, Johannes Zillinger, finder du denne top-hvidvin, som kan en masse, når det kommer til mad.
Vinen er uden restsødme, og byder på masser af koncentration, kraft og karakter med en flot kompleksitet, masser af frugt, modne pære, citrus til at runde af med samtidig med en flot syre og krop!
Johannes Zillinger er et af de største, unge talenter i Østrig. Numen er Zillingers toplinje, som gæres på store fade, der bidrager til en langsom oxidation af vinene, indtil de tappes på flaske. Numen-linjen hører til blandt de bedste vine fra Østrig, som er et vinland med utrolig høj gennemsnitskvalitet, der generelt fortjener mere opmærksomhed!
Her en hvidvin som i 2018 allerede har fem år på bagen. den vokser og bliver flottere, men har allerede nu en flot krop - men kan fint gemmes nogle år.
Vinen er anbefalet i Alt for Damerne 2018 som en hvidvin til julens mad af Nina Højgaard Jensen. Nina er chef-sommelier på Michelin Restaurant Kong Hans Kælder.
Det er en ekstremt madvenlig hvidvin. Den spænder bredt over retter med fede fisk, lyst kød og nærmest alle slags grønne grøntsager. Derudover også et godt alternativ til asiatisk mad.
Anbefalet af Nina Højgaard Jensen – chefsommelier Kong Hans Kælder
259,00 kr.
Du har ikke lagt noget i kurven endnu.
