Vin For Begyndere Arribes og Salamanca

Vin For Begyndere den 19. maj. En dato vi har glædet os rigtig meget til! For hvad siger René og Jonas til smagen af, hvad vi kalder for “Udkantsspanien”, når de smager på vine fra ukendte områder i Spanien. Der er fokus på Arribes og Salamanca, hvor vinen dyrkes i bjergene. Mulighederne for at arbejde økologisk og naturligt er optimale, og de vine vi forelsker os i er ofte lavet af unge vinamagere, der tager udgangspunkt i traditionerne, men samtidig nyfortolker. I det her afsnit af Vin For Begyndere skal du smage på field-blends og druer som Juan Garcia og Rufute.

Du får tre vine. Alle røde og alle skabt til forår, sommer og de lidt mere lette retter som tatar og svin. Vinene er også gode til det grønne køkken, hvor f.eks. Caminos bitterhed vil komme flot i spil.

Du kan også springe direkte ud i den store kasse lige her, hvor du finder tre ekstra vine fra de samme tre små huse.

Sidst – men ikke mindst – kan du også finde vinene i vores fysiske shop-in-shops. De ligger i Censuum Stormagasinerne. Du finder en i Lyngby og en i Kbh.