3 HURTIGE OM
Bender
● Drives og ejes af Andreas Bender
● Etableret i 2008
● Minimalist i kælder med vildgær
Citrus, æble syre og fedme - NAM!
155,00 kr.
Kabinet fra Andreas Bender. Med kun 9% alkohol, fedme, syre, struktur og masser af "riesling" er det her ganske enkelt bare lækkert!
Det er klassisk Mosel-udtryk, når du tager regelbryder Bender med i ligningen. Andreas er vokset op i et vinmiljø, men er første vinbonde i familien. Stiller og roligt har Andras fået flere og flere m2 af de stejle skråninger omkring Leiwen, hvor han holder til.
Fra første gang Andreas blev smagt har han været fast inventar her i den lille butik, og er et oplagt eksempel på, hvad de dygtige Mosel drenge og piger kan.
Her får du masser af æble, citrus og florale noter. Klar fedme og halvtør i sit udtryk, men med masser af syre. Prøv den til stærk ost, juleanden eller Thai-mad. Du bliver glad!
Nu skal der ribbenssteg på bordet. Som burger måske? Eller chili? Eller stærk ost - eller drik den alene fordi den bare er lækker.
Præcis og knastør erste lage riesling
René Langdahl: "SUPERKØB" og "Absurd godt køb til prisen"
Lækker og tør øko riesling med let gule frugter og en fornem præcision
155,00 kr.
