Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
Aseginolaza & leunda
Vingården arbejder efter bæredygtige principper eller er økologisk

Julia Casado

Ninja de las Uvas, 2020, Julia Casado, DO Bullas, Spanien

Navarra
Bullas, Murcia - Aceniche dal
|
Spanien

100% Garnacha fra Bullas, Murcia. Ren druesaft

155,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 3 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Ninja de las Uvas er Julia Casados bud på en moderne og frisk 100% garnacha tinta fra det ellers varme Murcia-område. Her lavet med ældgamle planter fra 750 meters højde. Højden er netop med til at sikre, at druerne køles ned henover natten og skaber en vin, der byder på lethed, men med karakter.

Jorden er præget af ler og dækket af småsten med højt indhold af kalk. Planterne er omkring 20 år gamle og ligger med en nordvest orientering. Høsten foregår manuelt, hvor druerne lægges i 15kg bokse.

Stort set ingen intervention i vinkælderen, hvor fermenteringen er spontan og foregår i stål og brugte fade, hvorefter frugten kommer på brugte fade (500l) i omkring 12 måneder inden den flaskes uden filtrering, klaring eller brug af svovl. På alle måder en ren naturvin., som alle vine fra Julias hånd er.

Vinen er præcis og frisk. Ninja er ren i smagen og har et tydeligt personligt aftryk fra den tidligere cello-spiller, Julia Casado. Der nu laver naturvine i Muncia-regionen.

Hvad Spiser Man Til Ninja de la Uvas?

Koldt kød, men også lyst kød på grillen med en salat til vil være perfekt. Drik den let afkølet.

 

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Bullas, Murcia - Aceniche dal
Vinhus
Julia Casado
Vinmand
Julia Casado
Druer
Garnacha
Serveringstemperatur
13-14 grader
Landbrug
Økologisk uden brug af sprøjtemidler
Alkohol
13
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
4600 flasker
Gemmepotentiale
Drikkes inden 2025
3 HURTIGE OM

Julia Casado

● Julia tilsætter ingen svovl, gær eller andet - det her er ren druesaft
● Ynder field blends, hvor de hvide druer skaber friskhed
● Tidligere cello-spiller inden vinen tog over

Måske er du også interesseret i

Andre anmeldelser

Anbefalet af René Langdahl - personlige favoritter til sommeren 2022 "Garnacha på udebane i monastrell-land, men Julia Casado, der tidligere strøg sin cello, er ligeglad og laver vildt tiltrækkende garnacha fra 700 meters højde i kalkstensjord. Fuld af lavendel, halmballer på gulvet i hestestalden, senga-sengana-suppe, varme og kulde på samme tid, friskhed og styrke. Ligefrem og komplet usvovlet vin, som egner sig til beaujolais-temperatur, ned på 12 grader sgu!"

155,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 3 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.