Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
Aseginolaza & leunda
Vingården arbejder efter bæredygtige principper eller er økologisk

Tentenublo

Escondite del Ardacho: Veriquete, 2019, Tentenublo, Alavesa, Rioja, Spanien

'+93P
 Point
|
Parker
Navarra
Rioja, Alavesa
|
Spanien

“Genial, GENIAL grillvin” René Langdahl

265,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 5 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Enkeltmarks vin fra den lidt køligere del af Rioja, Alavesa, hvor Roberto Olivan er drivkræften bag det lille hus Tentenublo. Roberto er 4. generation af vindruebønder, men den første der ikke blot har solgt druerne til et kooperativ. Derimod arbejder Roberto med at frembringe det ægte terroir fra Rioja Alavesa.

Alavesa ligger højere og tættere på Atlanterhavet end de varmere dele af Rioja. Det kan smages i Robertos vine, der typisk er frugtdrevne, men med masser af syre, struktur og personlighed.

Marken til Veriquete ligger i 600m højde, Planterne er mellem 50 og 105 år gamle. Tempranillo er den dominerende drue i 2019, men der er også en smule garnacha i vinen samt både viura og malvasia.

Ca. 20% af druerne mases med stilke. Fermentering på egen gær i ståltanke. Let battonage og 9 måneder på brugte fransk eg uden brug af racking eller filtrering.

De smukke etiketter hvor “Ardaho” (øglen) er afbilledet, viser en af beboerne i deres vinmarker. De siger, at det et godt tegn, når de støder på øglen. Det betyder nemlig at jorden er sund og biodiversiteten er tilstede. Ardacho’en var faktisk forsvundet fra markerne, men efter flere år med en minimal, naturlig og økologisk tilgang til markarbejdet er øglen tilbage.  I dag betragtes øglen som vinmarkens vogter.

Veriquete er en smuk terroir og naturlig vin fra højderne i Rioja. Det minder om intet, som du har smagt fra Rioja tidligere. Men det smager fantastisk!

Hvad Spiser man til Escondite del Ardacho: Veriquete?

Rødt kød er ikke et dumt bud. Gerne med tilbehør der byder på masser af syre som tomater eller en bearnaise. Også oplagt til krydret grissebasse på grillen,

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Rioja, Alavesa
Vinhus
Tentenublo
Vinmand
Roberto Olivan
Druer
Tempranillo, Garnacha Viura, Malvasia
Serveringstemperatur
13-14 grader
Landbrug
Økologisk
Alkohol
14%
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
1700 flasker
Gemmepotentiale
Drikkes inden 2030
3 HURTIGE OM

Tentenublo

● Der arbejdes med små parceller/marker. De 10 hektar er fordelt på 31 små marker
● Alt er økologisk (og certificeret fra 2020)
● Med højder på omkring 600 meter er det en helt speciel vinstil, som Roberto står for

Andre anmeldelser

Rene Langdahl kårer den til "favoritvin" uge og skriver: "Fra en lille halv hektar, højtliggende, med tempranillo, garnacha, viura og malvasia, op til 105 år gamle stokke. Den gærede i stål og lagrede på brugte 500-liters fade. Ikke din normale rioja! Men normal efter den nye trend. Cool syrestyret frisk og urtekrydret næse på grund af 40 % helklaser. Masser af kirsebær, vermouth og tørret kompost. Toplækker smygende slyngende syreholdig drik med tannisk hidsighed og bitterhed, der kun giver spændstighed. Sund frisk frugt i midten. Genial, GENIAL grillvin når din gris krydres med peber, rosenpeber, rosmarin, salvie, hvidløg og lavendel. Livlig, stedspecifik… fra højder med sandsten og kalksten og gamle stokke, uforstyrret af påtvungen klassicisme. Saftig på den seriøse måde!"

Parker 2019. +93P: A single vineyard that started in 2016, the 2019 Escondite del Ardacho Veriquete comes from 0.4 hectares of old vines between 50 and 105 years of age planted with 80% Tempranillo, 10% Garnacha and 5% each Viura and Malvasía on red sandstone and a small part of white soils where the white grapes are at close to 600 meters in altitude. It fermented with 40% full clusters in stainless steel (all the wines with indigenous yeasts) and matured in second-use 500-liter French oak barrels for nine months without racking. This is a little more austere on the nose; it's serious and reveals very good balance in the palate with good ripeness and freshness, fully developed flavors of berries and herbs and completely integrated oak. 1,767 bottles were filled in September 2020. Vurderet ved USD60.

265,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 5 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.