Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
Tilbud
Aseginolaza & leunda
Vingården arbejder efter bæredygtige principper eller er økologisk

Aseginolaza & Leund

Camino de Otsaka, 2021, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien

94P
 Point
|
Parker
Navarra
Navarra
|
Spanien

Enkeltmarks garnacha fra stokke sat i 1926

269,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 5 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Enkeltmarks garnacha fra det nordligste Spanien.

Camino de Otsaka er bsammen med Santa Zita blandt de absolut bedste vine fra Aseginolza & Leunda. Druerne kommer fra en mark på blot 0,2HA. Marken ligger ved landsbyen Barásoain, og det betragtes som det mest nordlige, at du kan plante garnacha, npr det gælder Navarra. Med andre ord er vi nu et sted, hvor druerne kæmper med at blive modne. Marken ligger i +500m højde – det gør det ikke bedre/eller værre. marken er orienteret mod øst. Jorden er sandet, og der er en lille hældning.

Terroir træder tydeligt frem, og du har her en garnacha, som ikke kan sammenlignes med de andre vine fra den lille vingård. Fyldt med peber, friskhed, krydderurter og en lidt anderledes og mere kraftig mundfylde.

I vineriet præcis sammen tilgang som med Santa Zita. Det vil sige helklaser, naturlig gær, 8 måneder på gamle fade. Santa Zita byder på 302 flasker. Her har vi blot 296 flasker. Det gør næsten ondt at åbne en af dem.

Du kan læse mere om Aseginolaza & Leundas projekt og besættelse om at genopdage garnacha i Navarra her.

14% alkohol på trods af den lidt køligere stil.

Hvad Spiser Man Til Otsaka?

Svinemørbrad, lammekoteletter, culotte. Proteiner på bordet.

 

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
Navarra
Vinhus
Aseginolaza & Leund
Vinmand
Jon Aseginolaza
Druer
garnacha
Serveringstemperatur
14 grader
Landbrug
Økologisk
Alkohol
13%
Allergener
Indeholder sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
262 flasker
Gemmepotentiale
Drikkes inde 2030
3 HURTIGE OM

Aseginolaza & Leunda

● Fokuseret på garnacha druen og Navarras historie
● Jon og Pedro er gamle venner og har studeret biologi på universitetet i Pamplona
● 2016 var første gang de lavede vin og 2018 var første kommercielle årgang med salg i Spanien

269,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 5 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.