Cart 0 0,00 kr.
MIN SIDE
Kom nærmere
Aseginolaza & leunda
Vingården arbejder efter bæredygtige principper eller er økologisk

Felicísimo Perira

Agás do Tempo 2023, Felícisimo Pereira (El Paraguas), D.O. Ribeiro, Spanien

 Point
|
Navarra
D.O. Ribeiro
|
Spanien

Perfekt back-up vin til når du pludselig får lyst til at hente sushi

 

145,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 3 DKK pr. stk.!
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK

Beskrivelse

Felícisimo Pereira begynder at have lidt flere vine i sin egen portefølje/garageprojektet, men Agas do Tempo er uden sidestykke stadigvæk kioskbakseren, hvor du får noget af det flotteste forhold mellem pris og kvalitet, som Galicien byder på. Selvom det er et “garageprojekt”, så viser vinen tydeligt, hvilket niveau der arbejdes på, også når han er på hovedprojektet, El Paraguas, hvor Felícisimo er den ene halvdel.

El Paraguas har udviklet sig til en af mest fremtrædende nye bodeager i Ribeiro, hvilket ikke mindst skyldes Felícisimo Pereira evner i en kælder. Felícisimo blev da også  i 2011 udnævnt til at være den bedste ønolog/vinmager i Galicien af “Galician Asociación de Sumilleres”, han sætter i den grad præg på vinene i Ribeiro, hvor  han er konsulent og tilknyttet et hav af små og større huse – men her altså helt eget projekt. Vinen markedsføres i Spanien, som en del af Bodegas El Paraguas, men det er strengt talt ikke korrekt, selvom vinen laves i tæt samarbejde med Marcial Pita, som ejer El Paraguas sammen med Pereira.

Marcial Pita kalder Felicisimo for deres helt egen infant terrible, og sammen skaber makkerparret fantastiske hvidvine, som høster stor anerkendelse i Spanien og efterhånden også her i lille Danmark, hvor René Langdahl i forbindelse med en anmeldelse af netop Agas do Tempo 2022 skrev at “El Paraguas laver himmelråbende god vin”. Vi er helt enige 🙂

Vinen er dyrket efter bæredygtige principper, og i glasset har du et blend lavet druer som treixadura og torrentés. Det viser også, at vi er i Ribeiro, hvor det netop er blends, som de laver modsat andre steder i Galicien, hvor du også finder hvidvine alene på f.eks. albarino eller godello. Med dette blend mødes du af en elegant hvidvin, som trækker mundvandet frem. Mineralitet og hvide stenfrugter i et tørt og floralt udtryk på en gang. Ganske enkelt super stærkt køb til prisen!

Hvad spiser man til Agas do Tempo?

Det er oplagt at servere sushi eller måske en blæksprutte på grill med en god hvidløgs-mayo til denne vin, men hvid fisk vil også være et godt match. Med de mange udtryk understøtter den virkelig en sushi på en flot måde med sushiens mange noter og smagsnuancer.

Fakta for vinnørden

Land
Spanien
Område
D.O. Ribeiro
Vinhus
Felicísimo Perira
Vinmand
Felicísimo Perira
Druer
Treixadura, Albariño, Torrontés og Loureiro
Serveringstemperatur
10 grader
Landbrug
Jordbunden er præget af sand og granit
Alkohol
12,5%
Allergener
Indeholde sulfitter
Størrelse
0,75l
Produktion
Under 9000
Gemmepotentiale
Drik den inden 2030
3 HURTIGE OM

El Paraguas

● Ejes og drives af makkerparret Marcial Pita og Feliscimo Pereira
● Vingården drives efter bæredygtige metoder
● Parker har udråbt El Paraguas til at være den vingård i Ribeiro med størst potentiale

Måske er du også interesseret i

Andre anmeldelser

2020-årgangen
Gastro 5 stjerner "Treixadura-domineret blend fra den lille appellation Ribeiro. Feliscimo Pereira arbejder sammen med Marcial Pita på Bodegas EL Paraguas, og her er der tale om et lille sideprojekt. Paraguas laver himmelråbende god vin i øjeblikket. Her er treixaduras salte metalsmag, som anløben zink eller kobber, syre, citron og salte havvækster. Der ligger en sødme, pomelo-sødme, bage de syrlige sprøde, friske hovedelementer. Hvid fersken får dig til savle, men strukturen er næsten som rheinhessen-riesling. Jeg vil have dampet muslinger - lige nu! Og skaldyr på dåse, sardiner på surdej og grønne oliven. Den har ikke engang været på træ, men kun stål! Fremragende pris." Anmeldt ved 135kr. René Langdahl.

2019 fik vi aldrig anmeldt.

2018-årgangen
Jyllands-Posten, Januar 20219 fem stjerner og delt testvinder som bedste vin under 150kr: “Lyslevende frugt, pikant smag, mineralsk, noter af grape, strejf af ingefær. Tør, men ikke afvisende. Elegant vin, slutter lutrende, rensende. Spændende glas. God til mad. 91 Point.” Niels Lillelund

2017-årgangen:
5 ud af 5 stjerner hos VinAvisen.dk:
“Superlækker og elegant hvidvin fra det spanske Galicien – oppe over Portugal på landkortet. Den har en blomsteragtig duft og en harmonisk druesmag, der udvikler sig hele vejen ind i eftersmagen. Vinen er lavet på druerne Treixadura, Godello, Torrontés og Albariño”.

Flaskehalsen giver Tempo 5/6

145,00 kr.

/stk

På lager

Køb nu og optjen 3 DKK pr. stk.!
Tilføj til favoritterFavorit
Tilføj til favoritter
Optjen point til dit næste køb
Kvalitetsvin matchet med opskrifter
Fri fragt ved køb over 1000 DKK
Hvaddrikkermantil
ÅBNINGSTIDER KUNDESERVICE
Man – Fre: 10:00 – 17:00
Lør – Søn: Lukket
MENU
KUNDESERVICE
ADRESSE (KONTOR)
Nybrovej 188
2800 Lyngby
Sociale medier
TILMELD DIG NYHEDSBREVET
© 2024 HVADDRIKKERMANTIL | Webshop af MerkurNord
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Min kurv
Kurven er tom

Du har ikke lagt noget i kurven endnu.