Spatburgunder 1L, 2024, Bergdolt, Pfalz, Tyskland

1 liter spätburgunders kan du finde mange udgaver af, men der er altså bare et eller andet over Carolin Bergdolts 1L-vine, hvor hendes præcision også slår igennem. Hendes 1L riesling har vi ført i mange år; og den har fået mange flotte anmeldelser. Spätburgunderen kom til med 2023-årgangen, og nu er den parat i 2024-versionen. Den blev meget hurtigt en vigtig del af vores portefølje. Fordi det ganske enkelt er god vin til pengene - som mange af jer har fundet ud af!

Udtrykket er rent og det er umiskendeligt pinot noir med spatburgunder-twistet. Du føres klassisk mod skovbunden i næsen og belønnes med et præcist udtryk, der er præget af af frugt, men også har lidt røg og jazz.

2023-årgangen fik 5 flotte stjerner i gastro med ordene "virkelig saftig og stil" og "stærk pris" og JP har fulgt også op med 5 stjerner med ordene "virkelig et godt køb". Det er bare en god go-to vin, når du skal have et godt glas, uden at det skal koste en bondegård.

Drik den let nedkølet, så har du virkelig et stærkt bud på et glas vin til de lidt mere lette retter og lyst kød som svin og kylling.

Hvad Spiser Man Til 1L Spatburgunder?

Stegt kyllingebryst med tilbehør, hvor der er lidt svampe i mixet vil være lækkert. En let pizza med tomatbaseret bund og skinke, en mild tatar lavet på kalv eller måske en tuntatar, hvis du vil have rødt til.