3 HURTIGE OM
Bodegas Argueso
● Etableret i 1822
● Et af de få huse i Sanlucar der stadigvæk har egen bødker
● Placeret i hjertet af Sanlucar produceres der hovedsageligt Manzanilla
Oloroso sherry på 8 års solera fra ældgamle fade
119,00 kr.
Oloroso sherry fra Argüeso står med mørk farve og komplekse smagsnoter perfekt til alt med okse, men også tun med soya er et spændende match hertil.
Oloroso er lavet på Palomino-druen. Her har den ligger på ældgamle træfade, der er mere end 200 år gamle, i ca. 8 år, som er gennemsnittet for denne solera. Der er noter af valnødder, men også røg og krydderurter opleves her.
Oloroso er ikke dækket af floren, hvorfor oxideringen skaber både farve og smag. Modsat en Manzanilla, der er dækket af flot, imens den er i tønden. Denne konstante oxidering skaber en helt unik duft; og oloroso er givetvis også den type sherry, der har den dejligste næse.
Oloroso er knastør og denne hedvin er forstærket til 19% alkohol.
Oloroso er en perfekt ledsager til et tapasbord, optimalt med en Manzanilla eller Fino ved sin side.
Oloroso sherry fra Argüeso står med mørk farve og komplekse smagsnoter perfekt til alt med okse, men også tun med soya er et spændende match hertil.
Oloroso er lavet på Palomino-druen. Her har den ligger på ældgamle træfade, der er mere end 200 år gamle, i ca. 8 år, som er gennemsnittet for denne solera. Der er noter af valnødder, men også røg og krydderurter opleves her.
Oloroso er ikke dækket af floren, hvorfor oxideringen skaber både farve og smag. Modsat en Manzanilla, der er dækket af flot, imens den er i tønden. Denne konstante oxidering skaber en helt unik duft; og oloroso er givetvis også den type sherry, der har den dejligste næse.
Oloroso er knastør og denne hedvin er forstærket til 19% alkohol.
Oloroso er en perfekt ledsager til et tapasbord, optimalt med en Manzanilla eller Fino ved sin side.
Stram og let syrlig hvidvin, men med lidt bløde noter i afslutningen som nærmest er oxideret. 6 stjerner fra Gastro viser tydeligt, at her er der noget specielt.
119,00 kr.
Du har ikke tilføjet noget til kurven.
