11% alkohol - røde frugter - bitterstoffer
165,00 kr.
Espadeiro, caiño og mencia fra Salnes-dalen lige midt i Rias Baixas, hvor der ellers stort set kun vokser albariño, men Xurxo har fundet en lille plot, hvor de tre druer vokser. Det er udnyttet til denne nye røde fra Bodegas Alabamr, hvor der bliver skabet et lidt mere råt udtryk, end det du møder, når du smager på de røde fra Albamars O Esteiro-serie, som f.eks. her på den rene espadeiro-drue.
Albamar Tinto har ligget få måneder på en kombination af brugte fade og stål. Alkohol på blot 11%. Tanninerne er nærmest væk, og strukturen sker gennem bitterstoffer - og balancen via rød frugt.
Selv siger Xurxo, at den her er ment som din go-to-vin, når du skal have et let og lækkert (og gerne nedkølet) glas til en simpel aftensmad, hvor det bare handler om at nyde momentet.
Det er en oplagt vin til et tapas- eller et frokostbord. Perfekt til grønne retter, hvor bitterstofferne fra grøntsagerne får modspil og balance. Men som altid med de her røde fra Rias Baixas, så er fisk på grillen også oplagt.
2023
Parker: "I tasted again the 2023 Albamar Tinto, which was produced with Espadeiro, Caíño and Mencía grapes from the Salnés Valley. It's a light and easy-drinking red with a moderate 11% alcohol and freshness. It's evolving slowly, developing notes of dried rose petals and a honeyed touch and has almost unnoticeable tannins." 91PRø
165,00 kr.
Du har ikke tilføjet noget til kurven.
